开家小吃店赚钱养娃[美食]第8节(第3/3 页)
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把猪肉敲打成肉糜，再加入番薯粉继续敲打，直到番薯粉和肉糜融合在一起后，用擀面杖将面皮擀成轻薄如纸的厚度，最后再切成大约食指长度的正方形，这样做出来的皮就是肉燕的皮。
鲜燕皮做好以后，便开始包肉燕，取一张薄薄的肉燕皮摊在掌心，挑一小团肉馅放到正中央，食指和拇指轻轻一捏，燕皮合拢。包好的肉燕头圆圆、尾摆摆，像一只展翅欲飞的小燕子。
伊凡包肉燕的时候，方老头去卫生间洗漱，他刷着牙，听到厨房那边邦邦捶打肉糜的声音，又听到晓虎在院子里和大金毛说话，晓虎说，“这就是你的房子啊，真厉害！”
方老头洗漱好出了卫生间的门一看，大金毛正摇头摆尾地带着晓虎到处走，似在显摆它的住处似的，看看院子里它的大别墅，又去客厅里看了看它的玩具箱
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