第82章 人参炮制(第2/2 页)
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“人参?那工序可多了,你要整根炮制还是入药切片磨粉?”
“管姨,反正现在没事,你都说给我听听。”
“人参主要有两种炮制方法,一是生晒参,顾名思义,就是取人参,润透,切片,在阴凉处干燥就行了,主要是这个润透,可以用蜂蜜、醋等;这种生晒参的主要作用偏于补气生津,复脉固脱,补脾益肺,多用于体虚欲脱,脾虚食少,口渴,消渴等症。入药的时候用石臼捣碎磨粉就行了。”
“这么复杂?管姨你坐下说。”果然不管是中医还是西医都博大精深。
“第二种叫红参,整根人参,洗净,经蒸制干燥后即为红参。红参的作用又和生晒有些许不同,红参味甘、微苦,性温。具有大补元气、复脉固脱、益气摄血的功能。多用于体虚欲脱,肢冷脉微,气不摄血,崩漏下血者。用时蒸软或稍浸后烤软,切薄片,干燥。或直接捣碎、碾粉。”
“那还是整根比较方便。”
“这是方便,但是人参根须里面有浆和粉末,特别容易长霉;没有丰富经验的人,最好还是拔须以后炮制。”
“我明白了。”
“可惜现在我这里不方便,不然我都帮你炮制好。”
“管姨,不用,我也是运气好,在这山上得了一根,打算给家里留着自己吃,不需要整根的留着。”
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